Erişteli yeşil mercimek

8 kişilik Erişteli yeşil mercimek malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı   1 soğan   1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek   100 gr erişte   8 su bardağı su   Tuz   Karabiber Erişteli yeşil mercimek hazırlanışı Erişteli yeşil mercimek: Tereyağını tencerede eritin. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun. Sıcak su, mercimek, tuz ve karabiberi soğana ilave edip 10 dakika pişirin. Erişteleri çorbaya ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Erişteyi kaynayan suya atıp 10-12 dakika normal ateşte haşlayarak pilav gibi suyunu çektirirseniz besin değerini kaybetmez. Erişteli yeşil mercimek artık hazır, afiyet olsun.