1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı kişniş tohumu
1 yemek kaşığı kimyon tohumu
1 çay kaşığı köri
1 soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 diş sarımsak
1 meksika biberi
4 su bardağı tavuk suyu
800 ml su
Tuz
Karabiber
Baharatlı mercimek çorbası hazırlanışı
Baharatlı mercimek çorbası: Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Mercimek, kişniş tohumu, kimyon tohumu, köri, doğranmış sarımsak, meksika biberi ve salçayı ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Tavuk suyu, su, ekleyip orta ateşte arada karıştırarak 40-45 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Baharatlı mercimek çorbası artık hazır, afiyet olsun.