1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı bulgur
1 çorba kaşığı un
30 gr margarin
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
6 su bardağı su
4 acı kırmızıbiber
Tuz
Pul biber
Acılı Ezogelin çorbası hazırlanışı
Acılı Ezogelin çorbası:
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
Mercimeği 6 bardak su ile yumuşayana kadar haşlayın. Pirinç ve bulguru ilave edin. Tuzla tatlandırıp 15 dakika pişirin.
margarini tencerede eritin. Unu ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Pişirdiğiniz bakliyatları suyuyla birlikte tencereye ilave edin. Domates, biber salçaları ve tel şehriyeyi ekleyip iyice karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kaselere paylaştırıp üzerlerini pul biber ve kırmızı acı biberle süsleyip servis yapın.