Mor lahana olarak da andığımız lahana çeşitlerinden kırmızı lahana, hem içeriğindeki bolca vitamin, mineral ve besin lifi hem de düşük kalorili olması sebebiyle mutfaklarımıza sıkça konuk etmemiz gerekenlerden. İçindeki yararlı maddelerin etkisiyle güçlü antioksidan özellikler gösteren kırmızı lahana faydalarını da bir an önce keşfetmeniz gereken besinlerden desek hiç de yanlış olmaz.
A, B6, C ve K vitaminleri ile potasyum, demir, kalsiyum, riboflovin, tiamin, magnezyum, fosfor, bakır ve çinko gibi vücuda yararlı birçok madde bakımından zengin olan kırmızı lahana, doğru ve düzenli şekilde tüketildiğinde vücuda birçok olumlu etkisi bulunuyor, mevsimi yaklaşırken kırmızı lahananın faydalarını bir bir sıralamak da bize düşen oluyor.
Buyursunlar, kırmızı lahana ne işe yarar, faydaları nelerdir, nasıl tüketilir adım adım anlatmaya başlıyoruz!
Kırmızı lahananın faydaları nelerdir?
Sonbahar-kış sezonu geldiğinde tezgahlarda daha sık görmeye başladığımız sebzelerden kırmızı lahana, tam da bu dönemlerde sıkça yaşanan soğuk algınlıklarından tutun da göz sağlığını korumaya dek vücuda birçok fayda sağlıyor. Kırmızı lahananın yaygın olarak bilinen faydaları arasında şunlar yer alıyor:
Bağışıklık sistemini güçlendiriyor
- İçindeki C vitamini başta olmak üzere birçok yararlı madde sayesinde kırmızı lahana güçlü antioksidan özellikler gösteriyor. Vücudu toksinlerden arındırarak bağışıklık sisteminin güçlenmesine de destek oluyor.
Kan basıncını dengeliyor
- Hem antioksidan özellikleri hem de kırmızı kan hücrelerinin sağlığını koruması sayesinde kırmızı lahana, kan basıncı üzerinde olumlu etkilerde bulunuyor, tansiyonun dengelenmesine yardımcı oluyor.
Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor
- Kan basıncını dengelediği, tansiyon sorununa iyi geldiği için uzun vadede kırmızı lahana kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini de azaltıyor.
Sindirim sistemine iyi geliyor
- Doğru ve ölçülü bir şekilde tüketildiğinde kırmızı lahana hazımsızlığa, kramp ve mide ağrılarına iyi geliyor, sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek oluyor.
Kan şekerini dengeliyor
- Kırmızı lahana, kan basıncını dengelediği gibi kan şekeri üzerinde de dengeleyici bir etki oluşturuyor. Bu sayede diyabet sorunu olanlara iyi geldiği biliniyor.
Soğuk algınlığı, grip ve nezlenin hızla iyileşmesine destek oluyor
- Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi tam da sonbahar-kış sezonunda sıklıkla yaşanan sorunlara iyi gelen kırmızı lahana, antioksidan özellikleri sayesinde düzenli olarak tüketildiğinde boğaz ağrısından tutun burun tıkanıklığına, birçok kış hastalığının belirtilerinin hızlıca yok olmasını sağlıyor, iyileşme sürecini hızlandırıyor.
İdrar söktürücü etkiler oluşturuyor
- Yine antioksidan özellikleri sayesinde kırmızı lahananın vücutta idrar söktürücü özellikler gösterdiği biliniyor. Bu sayede ödem ve şişlik gibi sorunlara da hızlıca çözüm olabiliyor.
Cilt sağlığına olumlu etkilerde bulunuyor
- Hücrelerin sağlığını koruyan kırmızı lahana, hücrelerin yenilenme hızına da olumlu etkilerde bulunuyor. Bu sayede cildin temizlenmesini sağlıyor. Yaşlanma karşıtı etkiler oluşturduğu da biliniyor.
Baş ağrısı, uykusuzluk ve strese iyi geliyor
- Antioksidan etkileri sayesinde kırmızı lahana, stres seviyesini azaltıyor. Strese bağlı oluşan baş ağrısı, uykusuzluk gibi sorunlara da iyi geliyor.
Kemik ve kas gelişimine destek oluyor
- İçeriğinde bulunan A, B6, C ve K vitaminleriyle kalsiyum, potasyum gibi mineraller sayesinde kırmızı lahana kemik ve kas salığını da koruyor, bu özelliği sebebiyle özellikle gelişim çağındaki çocuklara ve gençlere bolca tüketmesi öneriliyor.
Kansere yakalanma riskini azaltıyor
- Çok güçlü antioksidan özellikler gösteren kırmızı lahana, vücudu toksinlerden arındırdığı, bağışıklık sistemini güçlendirici etkiler gösterdiği için uzun vadede birçok kanser türüne yakalanma riskini azaltıyor.
Göz sağlığını koruyor
- İçeriğinde bulunan A vitamini ve betakarotenler sayesinde göz sağlığını koruyan kırmızı lahana, ileri yaşlarda sıklıkla yaşanan katarakt sorununun da oluşma riskini azaltıyor.
News
